【相关导读】乐基金（Music Fund）：据介绍，“乐基金”将关注拥有独特创意、具有强烈创业意愿的创业者团队的初创期企业，提供“起步”创业资金和企业孵化服务；为具有产品原型，即将步入规模推广的早期创业企业，提供“助跑”投资资金；对产品或服务已初步得到推广应用，希望进入快速成长的企业，提供“加速”投资资金。对每个企业投资规模在100万-1600万之间。
【新闻评论】
昨日，方便面和饮料巨头康师傅发布中报显示，公司中期纯利同比增加16%到2.29亿美元，营业额增加约28%创下历史新高。但是由于原材料价格上涨，公司的整体毛利率仍未能止跌，下降4.89%到26.14%。
早前，康师傅方便面曾因为配合国内稳定物价政策暂缓调整价格。
从分产品看，康师傅的方便面综合成本在前6个月整体增加18%，包括整体人工上涨12%、能源价格增加8%。期内，方便面的毛利率下降2.6个百分点到25.11%。不过，方便面的销售额还是增加22%达16亿美元，占集团营收四成，纯利下降2.73%到不足1.1亿美元。
至于饮料部分，上半年录得收入23.9亿美元或同比增加超过三成，但是毛利率同样在下滑，比去年下跌6.42%至26.71%，纯利也下降近2%到7977美元。
针对下半年的展望，康师傅昨日表示下半年成本上涨压力依旧存在。
昨日，康师傅股价未能结束连续4天的跌势，最终收盘报22.60港元，下跌8.5%。
康师傅和统一在本月初，突破发改委约谈压力一起涨价。企业方面表示，安静涨价是担心销量受影响。但业界分析，此举并不会影响消费者购买。
上周，康师傅相关工作人士透露，原本不动声色的涨价，就是担心会影响销量，“本来方便面就不是必需品，一旦涨价了，买的人自然会少。”
但是行业分析人士则不认同。中投顾问食品行业分析员周思然认为，在物价普涨的现阶段，方便面的涨价似乎不是什么新鲜事了，消费者对此敏感度也不高。方便面涨价对消费者的影响并不大，即使消费者发现方便面涨价了，也不会因为几毛钱的上涨而克制自己不消费，想吃的时候照常购买，如此则对企业销量也不会产生什么巨大的影响。况且目前市场上，方便面种类繁多，每种价格不一，再加上每个超市迥异的促销活动，消费者对方便面涨价的敏感程度就更弱了。另外，目前全国方便面市场上，只有部分地区部分超市采取了提价措施，大多数地区终端市场尤其是大型超市方便面价格并未出现明显调整。事实上，在方便面企业未提价前，同一地区不同超市中的同一产品也会因促销活动、批发价格、进场价格等费用而出现不一致的终端销售价格。面对此种现象，价格并非决定消费者购买的关键因素，购买的便利性才是其选择购买的决定因素，如此也意味着，此次方便面价格的上涨对产品销量的影响不大。
事实上，成本压力的再次加剧迫使企业产生提价冲动，但这种冲动因发改委的约谈不得不暂时中止，而涨价未成也使得企业毛利率出现明显下降。中投顾问发布的《2011-2015年中国方便食品行业投资分析及前景预测报告》显示，2010年康师傅毛利率比2009年下滑6%-28.4%，方便面和糕饼产品毛利率都下滑2%-3%。